【岭南文化輕工】粤技精湛 粤声悠扬 粤味绵长
2020-12-22  09:21:46

冬日的校园,阳光和煦。12月18日,廣州市輕工技師學院2020年校園文化藝術嘉年華暨岭南文化传承节活动在北校区拉开帷幕,廣州市人力資源和社會保障局副局长何士林、廣州市人力資源和社會保障局职建处二级调研员黄建光、广州市文化广电旅游局非遗处二级调研员梁克林、白云区人力资源和社会保障局副局长余炳堂、白云区钟落潭镇政府副镇长张元军、貴州省畢節職業技術學院副院長高守軍、暨南大学出版社副总编辑张仲玲、广州市职业技能鉴定指导中心副主任黄耿、学院党委书记邹菁及学院相关领导、嘉宾和学院师生们出席了活动。


活動現場舉行了雕刻非遺研修班結業典禮暨嶺南非遺經典書籍發布會。此外,學院“粵菜師傅”畢節班于11月5日開班,學員們是來自貴州畢節職業技術學院2018級中技中餐烹饪營養與膳食班26名學生,活動現場進行了培訓班結業典禮。


雕刻非遺研修班結業典禮

嶺南非遺經典書籍發布會現場

校園文化藝術嘉年華晚会現場


值得一提的是,此次校園文化藝術嘉年華暨岭南文化传承节创新活动形式,将“大德至美、崇匠尚藝”的主旋律思想和岭南文化有机融合在活动中,以校園文化藝術嘉年華活动为载体,依托学院工匠文化、粤菜师傅文化、岭南文化、创新创业文化和校园文化,营造出浓厚的校园文化艺术氛围,展示了轻工学子们弘扬博文强技、德艺双馨的精神。


三大亮點


雕刻非遺研修班結業典禮

暨嶺南非遺經典書籍發布會


在辞旧迎新之际,由文化和旅游部、教育部、人力资源和社会保障部主办,我院承办的“中国非物质文化遗产传承人群研修研习培训计划”廣州市輕工技師學院第三期雕刻研培班历时两个月,按计划圆满完成各项研习任务。12月18日,雕刻非遺研修班結業典禮在廣州市輕工技師學院1201隆重举行。会议由学院副院长郑红辉主持。

觀看視頻:嶺南特色工藝《師者匠心》之“牙雕”

党委书记邹菁致欢迎词,在致辞中表示:“我谨代表廣州市輕工技師學院一万多名师生,向出席今天活动的各位领导、各位来宾表示热烈的欢迎!今天学院2020年雕刻研修班顺利结业,22名非遗项目传承人及具有较高水平的从业人员,克服疫情、认真参加研修研习,祝贺学员们!同时,今天我们也将进行广东省精品出版扶持项目‘岭南特色工艺非遗传承经典丛书’的发布。”

鄒菁書記說道:“在上級部門的關心指導、在行業企業的支持幫助下,學院先後全力打造‘粵菜師傅’‘廣東技工’‘南粵家政’三項工程戰略品牌,入選廣州市粵菜師傅培訓室,榮獲廣東省政府質量獎,成爲全國首家榮獲省級政府質量獎的技工院校。”

學院黨委書記鄒菁致歡迎詞

廣州市人力資源和社會保障局副局長何士林講話,他表示:“希望學院繼續全面貫徹黨的教育方針,堅持‘獨具匠心’校訓,把學院建設成爲全國一流技師學院。同時要總結推廣非遺傳承研培班成果,切實提高雕刻項目代表性傳承人群的傳承實踐能力、知識産權保護能力,繼續大力引進大師、服務大師,爲非遺的保護和人才的培養做出更大的貢獻!最後,希望廣州技工院校能得到大師們和社會各界朋友們更大青睐、更大力度支持與厚愛!”

廣州市人力資源和社會保障局副局長何士林講話提出希望與要求

研修班學員代表黃楚偉發言表示:“雕刻研修班增強了我們的學養,拓寬了我們的眼界,使我們能夠順利完成學習任務,受益匪淺,讓我們年輕一輩的手藝人、匠人在工藝這條道路上走得更順,走得更遠,讓這‘條’工藝的大道更加的燦爛,更加輝煌。

研修班學員代表黃楚偉發言
研修班教師代表劉慶峰發言表示:“學院發揮教育教學資源,積極對接雕刻界國大師和行業協會精英,帶領學員前往揭陽、潮州、肇慶、四會、平洲等地的大師工作室進行實地實踐考察與教學,學習交流。讓我們言傳身教地領會到大師們的精髓,備受鼓舞和啓發。”

研修班教師代表劉慶峰發言

传统之美,在于传承。结业典礼后,学院举办了嶺南非遺經典書籍發布會。为了更好地传承和发展岭南特色工艺,廣州市輕工技師學院建成“岭南特色工艺传承基地”(岭南工艺美术大师街),2019年起,经过学院工艺美术大师们的口口相授和专业老师们的归集整理,学院历时两年的沉淀,强强联合编写出版“岭南特色工艺非遗传承经典”丛书,包含《广彩瓷》《广绣》《端砚》《蛋雕》《榄雕》《玉雕》《指掌画》《铜印》《陶艺》九本,详细介绍了各种工艺的制作过程和艺术特色,阐述了学院“以艺载德”的核心思想以及“精益求精”的工匠精神,力图留住大师们的匠心与匠魂,并以其为载体,使岭南文化融入到学校教书育人的各个方面,进一步推动岭南特色文化的创造性转化和创新性发展。同时,也促进学院岭南文化建设向更高层次发展,体现粤技精湛、粤声悠扬、粤味绵长的轻工岭南文化特色。

廣州市人社局副局長何士林、學院黨委書記鄒菁爲與會單位嘉賓代表贈書

隨後,學院陶藝大師曹鋒明爲大家介紹作品《勝利在握》,並將作品贈予學院,學院黨委書記鄒菁上台接受贈予。該作品將收藏于學院嶺南文化中心。

《勝利在握》是陶藝大師曹鋒明發自內心創作的一件作品,主題是致敬抗疫勇士。曹鋒明大師表示:在構思創作這件作品時,一直在關注新聞媒體的報道。全國各地的醫護人員齊上陣,都在舍小家爲大家,大家衆志成城抗疫情深深的感動著我,所以我希望塑造一組面對新冠肺炎疫情,奮勇而上、堅定堅強沖上一線的無數醫護工作者。他們大無畏的精神讓我感動,其中有在抗疫一線、防疫一線令我特別有感觸的懷孕護士,所以我特意著力塑造了她的“孕肚”,她是最勇敢的人,是最美的逆行者。我用陶藝作品致敬抗疫英雄、記錄時代,這也是我們手工藝工作者的一份責任。

學院陶藝大師曹鋒明爲大家介紹作品《勝利在握》

會前,與會嘉賓與學員們參觀了學院嶺南文化建設成果展示。


與會嘉賓參觀學院嶺南文化建設成果展示

下一步,廣州市輕工技師學院将继续发挥岭南特色工艺传承主阵地的作用,总结非遗教育教学经验,完善知识体系;同时学院将继续优化非遗传承人群结构,推进非遗保护传承工作,逐渐实现非遗传承保护工作科学化、精细化、市场化。

與會領導與第三期雕刻研培班學員合影
“粵菜師傅”畢節班結業典禮

12月18日下午六時,學院“粵菜師傅”畢節班結業儀式順利舉行。這是學院實施“粵菜師傅”工程以來,開設的第三期“粵菜師傅”扶貧培訓班。

“粤菜师傅”毕节班的开班是贯彻落实粤黔两省、穗毕两市扶贫协作工作会议决策部署的重要体现。在共青团广州市委、毕穗两地人社部门的组织和指导下,广州岭南集团、毕节职业技术学院、廣州市輕工技師學院共同携手,为政校企协同育人,助推精准脱贫攻坚开辟了新篇章。

结业仪式現場,与会嘉宾先后观看了培训学员学习与生活的视频,一起回顾了一个多月来学员们在轻工的点点滴滴。学院党委书记邹菁在发言中希望学员们能够记住轻工情、发扬轻工精神,同时感谢学员们的到来给轻工带来朝气。隨後,鄒書記、貴州省畢節職業技術學院副院長高守軍爲培訓班的學員們頒發結業證書。

與會領導爲培訓班的學員們頒發結業證書

畢節職業技術學院學生呂海豔作爲學生代表發言,她談到:“來到輕工這麽多天以來,每每回憶,每每感動在心。第一次走出烏蒙山區,第一次坐高鐵,第一次來廣州的我們感受到了輕工這個大家庭的溫暖。回憶學習時光,學院爲我們量身定做的課程“豐富多彩”,從地方飲食文化到粵菜理論知識,從粵菜烹饪到廣式面點制作,豐富的選修課和第二課堂更是應接不暇。太多的第一次給我們留下了美好的回憶,學院人文教育、志願者活動拓展、烹饪美工雕花、特色技藝、中式酥點以及地地道道的粵語學習,使我和我的小夥伴們對即將在廣州的實習充滿了期待,對未來充滿了向往。”

畢節職業技術學院學生呂海豔作爲學生代表發言

2020年,是決勝全面小康、決戰脫貧攻堅的收官之年,也是實現“兩個一百年”奮鬥目標的曆史交彙之年。希望畢節班的全體同學們牢記習近平總書記教誨,繼承和發揚五四精神,堅定理想信念,練就過硬本領,投身強國偉業。

學院“粵菜師傅”畢節班结业仪式合影
“大德至美 崇匠尚艺”文艺晚会


随着夜幕降临,校园文化艺术节“大德至美 崇匠尚艺”文艺晚会,在操场隆重举行!

經過多年對學生培養所累積下來的經驗,學院在學生的藝術教育方面取得了豐碩的成果。晚會參與演出的所有節目,都是學院精心打造的節目,由專業老師對各個項目進行進一步打磨,同學們也積極利用課余時間進行排練。他們用悠揚的歌聲、動人的旋律、靈動的舞姿、似火的熱情和非凡的演技,展現著輕工學子們的青春風采。

文艺晚会現場

整場演出美輪美奂、精彩紛呈,爲學院師生深入了解中華優秀傳統文化、體悟民族精神、培養愛國情感提供了一部生動教材,反響熱烈。

兩大看點

嶺南文化建設+“匠心之光第玖季”

社團文化成果展示


匠心广场与篮球场上,人头攒动。学院岭南大师街的广绣、广彩、牙雕、陶艺、榄雕、宫灯、剪纸、蛋雕、掌画、铜印、玉雕等老师们,現場展示岭南特色工艺绝活,向莅临現場的嘉宾与师生们展示,大家争相体验,这也是了解中华文化、岭南文化的最好方式。 
嶺南藝術産業系所展示的陶艺装饰画、珠绣作品、非遗文创等也受到学生们的关注,将轻彩陶和陶艺的制作搬到展示現場,更是吸引了学生们争相跃跃欲试。
此外,茶艺表演、粤菜师傅才艺展示、粤菜师傅 LOGO 系列文创产品展示、汉服社团展示、岭南花艺工艺学生课业展示、VR 游戏体验与展示、3D打印、激光雕刻、打标机、无人机展示、微电影……学院技能成果展的現場,集中展现了学院专业建设成果,大量与生活联系紧密的设计项目深深吸引着嘉宾们的驻足观摩,受到了嘉宾与师生们的连连称赞。











成果展示現場
接下来,廣州市輕工技師學院将以更加坚定的信心和更加稳健的步伐,按照学院岭南文化建设出新出彩三年行动方案,全力打造粤技精湛、粤声悠扬、粤味绵长的岭南文化传承体系,努力建设一所国际知名、国内一流、具有鲜明岭南特色的高水平技师学院。


供稿:辦公室  张雯

攝影:校園電視台鄧泆澒、徐尚偉、蕭浩文、張越、梁小莊、盧豔英、張賢爵、鍾炜斌

編輯:校園電視台宣傳部